ELASTISITAS PERMINTAAN TELUR ITIK DI KOTA BANJARMASIN PROVINSI KALIMANTAN SELATAN

Faizah, Nor (2018) ELASTISITAS PERMINTAAN TELUR ITIK DI KOTA BANJARMASIN PROVINSI KALIMANTAN SELATAN. uniska. (Unpublished)

[img]
Preview
Text
14420035.pdf

Download (56kB) | Preview

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan telur itik dan elastisitas permintaan telur itik di Kota Banjarmasin. Penelitian ini dilakukan di lima pasar tradisional di Kota Banjarmasin yaitu pasar Cemara Raya, Pasar Kuripan, Pasar Lama, Pasar Pekauman dan Pasar Telawang. Metode penarikan sampel yang digunakan pada penentuan pasar yaitu purposive sampling dan sampel responden pada penelitian ini menggunakan metode accidental sampling. Untuk mengedentifikasi faktor-fakor yang mempengaruhi permintaan telur itik dan mengetahui besaran elastisitas maka digunakan analisis regresi linier berganda yang di estimasi melalui logaritma natural model Cobb-Douglas, dan faktor yang diduga mempengaruhi dalam permintaan telur itik di Kota Banjarmasin yaitu harga telur itik, harga telur ayam, jumkah anggota keluarga dan pendapatan. Berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa harga telur ayam, harga telur itik dan pendapatan berpengaruh nyata terhadap permintaan telur itik sedangkan anggota keluarga tidak berpengaruh nyata terhadap permintaan telur itik. Hasil elastisitas menunjukan bahwa harga telur menunjukan nilai elastis dan memiliki hubungan yang berbanding terbalik dengan permintaan telur itik yaitu – [9,484] >1, untuk harga telur ayam juga bersifat elastis dan nilai elastisitas silang menunjukan nilai negatif yaitu – [8,464]>1 yang artinya telur ayam merupakan barang komplementer dari telur itik, sedangkan pendapatan keluarga bersifat inelastis dan menunjukan hubungan yang searah antara pendapatan keluarga dan jumlah telur itik yang dibeli yaitu 0,753<1. Kata kunci : Telur itik, Pasar Tradisional, Elastisitas , Permintaan.

Item Type: Article
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Undergraduate Theses > Faculty of Agriculture > Department of Agribusiness
Depositing User: Unnamed user with username wahid asisten wr 1
Date Deposited: 19 Feb 2019 04:59
Last Modified: 19 Feb 2019 04:59
URI: http://repository.uniska-bjm.ac.id/id/eprint/337

Actions (login required)

View Item View Item